Carte de notre cuisine italienne

Pane e Focaccia vous présente sur cette page sa carte. Notre restaurant, c’est l’endroit idéal pour déguster des préparations issues de la cuisine italienne à Haren. Nos plats sont raffinés et savoureux. Pour obtenir davantage d’informations ou pour réserver une table, vous pouvez nous contacter directement.

Lunch à 22€ (entrée, plat et dessert) ça change tous les jours selon l'inventivité de notre chef.

I nostri Antipasti o Piatti

Entrées/Plats

     Mazzancolle panate, stracciatella al profumo di lime e sabbia al rosmarino

     Mazzancolle panées, stracciatella parfumée au lime et sable au romarin        -17

      Insalata di polpo, peperoni rossi croccanti e olive leccino

      Salade de poulpe, poivrons rouges et olives leccino                                   -15,5

       Scamorza al forno con pomodorini e origano

       Scamorza (mozzarella séchée) avec tomates cerises et origan                     -11,5

      Tagliere di salumi 100% italiani

      Assiette de charcuterie mixte 100% italiennes                                             -15

      Mozzarella di bufala con verdurine

      Mozzarella de bufflonne avec légumes                                                         -14

       Burrata “Il Parco” 330 gr con pomodorini e rucola

      Burrata de 330 gr avec tomates cerise et roquette                                     -15

      Carpaccio di bresaola con Parmigiano Reggiano e rucola

      Carpaccio de bresaola avec Parmigiano Reggiano et roquette                    -17

      Burratina affumicata su crostone caldo d'Altamura, acciugeh di Cetara, rucola e pomodorini

      Burratina Fumée sur crouton chaud d'Altamura, anchois di Cetara, roquette et tomates cerises    -16

      Antipasto della casa “Fantasia dello Chef” (per 2 pers)

      Assiette de la maison “Fantasia dello Chef” (pour 2 pers)                          -25

 I nostri piatti:

   Spaghettone alla San Giovanni…

   Spaghetti fraiches avec tomates cerise, anchois et pain frit

   Verse Spaghetti met kerstomaten, ansjovis en gebakken brood                       -17                                                                          

   Tortellaccio verde…

   Ravioli farci avec champignons Cardoncelli et scampis 

   Ravioli gevuld met champignons Cardoncelli en scampis                            -19                        

   Il Risotto ai funghi…

   Risotto avec champignons de saison, noix et parmesan 

   Risotto met champignons van het seizoen en parmezaan                              -18                                                      

   Strascinati alla Pugliese…

   Pate fraiche avec cimes de navet, anchois, tomates cerise et cacioricotta   

   Verse pasta met raapstelen, ansjovis, kerstomaten en cacioricotta (kaas)                                                                                                                                                                                                                             

                                                                                                                     -17,5

   Le tagliatelle dello Chef…

   Pate fraiche avec saucisse de Norcia, champignons, noix et sauge

   Verse pasta met worst van Norcia, champignons, sali en walnoten                   -17

   Le chicche di Patate...

   Petit Gnocchi avec brunoise de courgettes, speck et Gorgonzola doux

   Kleine gnocchi met courgette brunoise, speck en zoete Gorgonzola                 -16.5

    Le Orecchiette di grano arso…

    Pâtes Orecchiette au blé brulé avec tomates cerise, burrata et basilic 

    Verse pasta gemaakt met verbrande tarwe met kerstomaten, burrata en basilicum

                                                                                                                      -18

   Polpo alla Griglia…                                                                                                                                                                                                                            

   Poulpe grillé avec joue de porc croquant en vinaigre balsamique au romarin avec roquet et tomates cerise 

   Gegrilde inktvis met rugspeek krokant en balsamicoazijn met rozemarijn met rucola en kerstomaten 

                                                                                                                      -24

   La Tagliata di manzo…

   Tagliata de bœuf avec copeaux de parmesan, vinaigre balsamique et roquette

   Tagliata van rund met parmezaan, balsamico azijn en rucola

                                                                                                                       -24

   l’ Entrecote…

   Entrecôte de bœuf avec creme de truffe

   Entrecote van rundvlees met truffelsaus  

                                                                                                                       -26

   Fagioli e Salsiccia con polenta

   Haricot et saucisse de Norcia avec accompagnement de polenta.                      -21,50

   Bonen en worst van Norcia met gort